1 kg Mattagami 1 An

Reconnu comme l’ancêtre du Cheddar, il se distingue par sa saveur riche et envahissante, ainsi que sa texture légèrement cristalline : pâte pressée à base de lait de vache.
*Les commandes placées avant midi le samedi, sont envoyées le lundi suivant à l'exception des jours fériés.